Opis
Lemon drop je srednje pikantna sorta čilija, sadna, z močno aromo po citrusih. Diši po zelenih limonih in tudi okus spominja nanje. Sadeži so podolgovati, na začetku zeleni, nato postanejo temno viola in šele ko so zreli čudovite svetlo rumene barve.
Pekočina je srednja, kot nalašč za začetnike in običajno ne presega 40.000-60.000 scovilov. Torej ni v zelo vročem območju in ga lahko poleg klasične uporabe daste celo v likerje, pikantno vodko/žganje in sladkarije.
Ta posip lahko dodate v olja, marinade in omake za izboljšanje okusa in s tem dodate okus, pekočino in aromo. Z njim lahko tudi potresemo surovo ali toplotno obdelano meso, ribe oz. vegetarijanske/veganske jedi. Naš posip naredi vsako jed zelo okusno.
Anja Ličen, Solkan –
Najbolj mi je všeč Lemon drop, saj sem začetnica pri pikantni hrani. Je lahek, diši po limonih in neha peči po kakšnih 5-10 minutah, pa še super svetlo rumene barve je in je zelo lepo videt na krožniku.
Jani Sirk, Klet Dobrovo Brda –
Prvič sem probal Lemon drop, saj nisem od pikantnega, zadnje čase pa se najdem, da ne gre jed mimo brez precej močnejšega Red habanera, kdo bi si mislil. Super zadeva, pa še tako malo ga porabiš, da embalaža kar traja in traja.