Opis
Habanero je pekoč, aromatičen čili z blago cvetlično aromo in močnimi sadnimi notami. Zaradi teh lastnosti je priljubljena sestavina večine začinjenih jedi, od omak do hitre hrane, in se uporablja tudi v vrhunskih jedeh in sladkarijah.
Danes habanero trdno sedi v srednje pekočem območju lestvice, ocenjen na 100.000-350.000 skovilov. Pretehta blage čilije, kot je veliko manj pikanten jalapeño, vendar še vedno zaostaja za super pekočimi čiliji in je tako zelo priljubljen za uporabo pri večini kuharjev.
Ta posip lahko dodate v olja, marinade in omake za izboljšanje okusa in s tem dodate okus, pekočino in aromo. Z njim lahko tudi potresemo surovo ali toplotno obdelano meso, ribe oz. vegetarijanske/veganske jedi. Naš posip naredi vsako jed zelo okusno.
Matevž Šauperl –
Odličen premium produkt. Doda piko na i!
Nejc Kalan, Vipava –
Red habanero rabim predvsem za marinade in je super, ker ga porabim zelo malo in naredi svoj efekt, pa ne samo peče, ima super okus, kar ponavadi nisem opazil pri drugih čilijih v prahu.
Peter –
Probal sem ta produkt in sem ostal res navdušen; hrani doda ta pravo mejo pikantnosti, tako da ta postane tudi veliko bolj okusna…Prav zato sem že naročil tudi škatli Lemon Drop in Orange Habanero…. Amazing 🙂