Tokrat nas okusi ne bodo popeljali na drug konec sveta, le čez mejo, k našim sosedom, saj se bomo lotili klasike italijanske kuhinje.
Sestavine:
- Česen
- Liofiliziran čili v prahu (priporočamo Lemon Drop)
- Olivno olje
- Špageti
- Riban parmezan
Postopek:
Česen narežemo na lističe in ga popražimo skupaj s pol žličke liofiliziranega čilija v prahu na oljčnem olju, pri čemer pazimo, da česna ne zažgemo.
Med tem skuhamo špagete al dente. Ko so ti kuhani, jih dodamo k česnu in liofiliziranemu čiliju skupaj z malce vode od špagetov in vse skupoaj dobro premešamo na visokem ognju.
Po želji malce dosolimo in postrežemo z naribanim parmezanom.
